I have been trying to make handmade snacks instead of buying ready made ones, as I want to get as much nutrition and least food additives even when I eat snacks.
These are not very attractive looking cookies, but quite healthy. I have used organic museli (with rolled oats and dry fruits), wholemeal spelt flour, coconut flakes, grated apple, agave syrup, grape seed oil, soy milk.
It only takes 10min to prepare, so I often make these cookies when I have another oven dish to cook.
最近はお菓子類は手作りするようにしています。間食もできるだけ栄養のあるものかつ添加物の少ないものを食べたいので。
作り方が雑なので見た目は悪いですが、このクッキーとてもヘルシーです。
オーツとドライフルーツ入りのオーガニックミューズリ、全粒粉のスペルト小麦、ココナッツフレーク、りんごのすりおろし、アガベシロップ、グレープシードオイル、豆乳を使っています。
参考にしたレシピはこちら。材料を少し変えて、オイルとシロップは減らしています。りんごジュースでなくすりおろしたリンゴをそのまま使っています。
準備に10分もかからないので、オーブンで他に料理をするものがある時に一緒に焼いています。
