We found Organic cafe Hanasaka in Yoshino, Nara. What a lovely place!
The bagels we bought, using natural yeast, were so delicious. I have been visiting different bakeries ever since, which make natural yeast bread. Luckily there are quite a few bakeries like that in Kyoto.
奈良の吉野に妹家族と行った時に、オーガニックカフェはなさかを見つけました。
なんて素敵なお店！
天然酵母を使ったベーグルがそれはそれはおいしくて、それ以来、天然酵母を使ったパンを作っているお店を色々訪れています。ラッキーなことに京都にはそんなパン屋さんが結構あるんですよ～。
