11/07/2011

Our herb and veggie patch

Peas

 Basil, Dill
Yomogi (Mugword), Ao-jiso (Green Pperilla)

Okura, Spinachi



I made a part of front garden into herb and veggie patch.
I have grown herbs in pots before, but this is the first time to sow seeds and grow herbs and veggies in soil.
I didn't think it would be so fun.
Herbs and veggies grow very fast in soil compared to in pots. The warm weather in QLD makes it easier to grow them.

I definitely want to sow more seeds after I come back from Japan.


フロントガーデンの一部でハーブと野菜を育てています。
ハーブを鉢で育てたことはあったけど、土に種をまいて育てるのは初めて。(紫蘇とよもぎは苗を移してます)
すくすく成長するのを見守るのがこんなに楽しいものだとは思ってなかったです。収穫して料理するのも楽しい♪

土壌で育てるハーブや野菜は、鉢やコンテナで育てるのにくらべて、成長がすごく早い。クイーンズランドの温かな気候も育てやすい環境を作っています。

日本から帰ってきたら、もっと種まきします! 

※最近読んだハーブに関するエッセイ、ハーブと暮らし- 香の花束は日本におけるハーブ文化のパイオニアの方が書かれた本。古い本だけど、ハーブの楽しみ、活用法がびっしりで(特にハーブ染めが気になる)、いつかハーブガーデンを作りたい~。と思わせてくれました。